Q.01　今回はクレアールスタイルさんとは2回目のリフォームですね。

ami*様）はい、1回目は古くなってきたのもあって床と壁を貼り替えました。あと使いづらかった押し入れをクローゼットにしてもらいました。

Q.02　2回目のリフォームはキッチンですが、きっかけをお聞かせください。

ami*様）ガス台も古くなって、オーブンが壊れたんです。
あとは作業台が狭いのが長年の悩みでした。そして収納が少なくて物が溢れていました。主に調味料やストック食材と料理道具ですね。

以前のキッチンは昔のいわゆる引き出しが1つで扉の収納。さらに吊り戸の扉収納はあったのですが、私は背が低いので使っていませんでした。何を入れたか忘れてしまっていたので。

Q.03　フォロワー7万人を超えるInstagramをされているとお聞きしました。

ami*様）お酒が美味しくなる料理を発信しています。いつも家のキッチンで作って、撮影もしています。

Q.04　今回のリフォームをするにあたってInstagram のための希望などはありましたか？

ami*様）壁とかライティングとか撮影ポイントも含めて、料理が映えるようにしてほしいと伝えました。

Q.05　すごく個性的なキッチンだと思うのですが、ご自分でテーマなどありましたか？

ami*様）魔女のキッチン！色は赤と紫が好きとお伝えしました。

クレアール）キッチンに立った時にかわいいではなくて、女性のフェロモンを感じるような
大人の女性のキッチンを目指しました。

この空間のポイントは何と言ってもこの赤のクロスです。赤のクロスで防炎は日本製ではなかなか良いものがなかったんですね。それで海外製のものでちゃんと防炎がとれているものを使っています。この深い赤で大人っぽい雰囲気のクロスはやっぱり海外製でじゃないと見つからないです。

でもこのクロスは通常、キッチンには使わない柄のデザインですよね。

でもami*さんならこのキッチンに立った時、このクロスをバックに素敵に料理をしている。
その絵を想像してデザインしました。

あとは茶色の個性的なタイル。実はわざとクロスに合わせたエレガントなタイルを選ばなかったんですよね。

このタイルは引き算のデザイン。

実はami*さんが持つ、可愛らしさを出したかった。このアンバランスさがいいんですよね。

ami*様）このタイルの前で良く撮影をしています。

クレアール）撮影した時にお料理を良く見せたい。というリクエストもあったので、料理の内容で撮る場所が変えられたらというのもありましたね。

この天板を提案したのは、ami*さんのInstagramを拝見した時に料理が優等生じゃなくて個性的だったからです。その料理が映えるようにグレーにしました。

Q.06　収納が少ないというお悩みだったとお聞きしいましたが、具体的にお聞かせ下さい。

ami*様）たくさんの調味料とタッパ類ですね。今は取り出しやすい場所に、ずらっとキレイに収まっていて。すごく気に入っています！
あと、たくさんあったタッパ類もすっぽり収納できてストレスがなくなりました。

クレアール）あとご提案したのはゴミ箱を外に出さずシンクの下に隠しました。このキッチンの雰囲気なのにゴミ箱を出したくないっていうのがありました。

ami*様）毎日使っていて、こんなにいいと思いませんでした！

Q.07　ガスコンロが老朽化ということでしたが、新しく変えるにあたってご希望などありましたか？

ami*様）ガスコンロはずっと憧れていたハーマンのプラスドゥ。これ一択でした！
大きい鍋がそのままずらせる五徳とスイッチ。何よりガスであること！

クレアール）あのタイプは少なくて。3つ口で日本製なんですよね。４つなら海外製もありますが実は使いづらいんです。

それとマンションの間取りだとキッチンをI型からL型にしてもそこまで作業スペースを広くできないことも多い。そうすると3つ口でグリルも付いていてコンパクトな日本製はおすすめですね。

Q.08　ami*さんはガスオーブンをよく使われていますね。

ami*様）コンフィやドライトマトやパテ、私の料理には欠かせないのがオーブンなんです。でも壊れてしまって。今回新しく新調しました。

クレアール）コンロと同じハーマンのオーブンです。普段、ガスオーブンを入れたいお客様には必ず使う頻度をお聞きます。安価ではないですし、もしそんなに使わないならコンロ下を収納にした方が良い場合もあるんですね。

Q.09　レンジフード横の飾り棚やコンロ周りなど飾る・見せる収納ですね。

ami*様）飾ることが好きなんですよね！

クレアール）以前のキッチンを拝見して、飾る事はお上手でお好きなのはわかったので、飾る場所を設計に組み込んで提案しました。

ami*さんみたいに、いろんなものを見せながらキッチンを飾るって難しいんですよね。整わず、生活感が出てしまうんです。ami*さんの場合、瓶1つもインテリアの雰囲気に合っていますね。

Q.10　オーダーキッチンをするお客様は、ami*さんのように料理が好きな方が多いのでしょうか？

クレアール）もちろん料理好きな方もいらっしゃいます。でもキッチンのオーダーはami*さんみたいに条件が限られた空間、例えばマンションにお住まいの方がやりたいという方が多いんですね。

戸建の新築で余裕があればオーダーする必要がなくて、メーカーのキッチンを入れてしまっても良いわけです。
限られたスペースの中でいかに無駄なく収納できるかがオーダーに向いているんだと思います。
「このスペースしかないけどもっと良くしたい。」キッチンメーカーのものを使おうとするとサイズだったり、引き出しの数もこんなに付けられないですよね。

Q.11　ダイニング側でも撮影できる場所がありますね。

ami*様）窓の横で自然光が入る場所なので、ナチュラルな雰囲気で撮れます。

クレアール）ここはあえて白のタイルにしました。Instagramを見ると料理によって皿や器を変えていらしゃいました。
だからキッチン側はダーク系の色でまとめているので、ここは白にしておけばバリエーションが出せると思ったんですね。ガラスの器でも夏の爽やかな料理もここなら合うのかなと思って白いタイルで、でも目地はグレーだからami*さんらしいです。

Q.12　ネコちゃんのためにもリフォームされた箇所がありますね。

ami*様）床はネコ用で爪で引っ掻いても大丈夫な素材にしてもらって、ドアにはネコの出入り口を付けてもらいました。

Q.13　クレアールリフォームに依頼をして良かったことを教えてください。

ami*様）プロ目線でちゃんとアドバイスしてくれて、使いやすいものを提案してくれる。
それとデザイン性が一致しているところですね。
何より私の事をちゃんと分析して、読み取って提案してくれます！

ami*さんのインスタグラム
https://www.instagram.com/glitter__recipe/